Araliya Lanka

Gewürze helfen beim Abnehmen

Gewürze können mehr, als nur Mahlzeiten den gewissen Pfiff zu verleihen. Richtig eingesetzt, helfen sie einem beim Abnehmen.

Chili: Allgemein wirkt sich Schärfe positiv aufs Abnehmen aus. Scharfe Gewürze wie Chili, Cayenne-Pfeffer oder Knoblauch erhöhen die Körpertemperatur und sorgen damit für einen hohen Energieverbrauch, was wiederum zur Folge hat, dass der Körper Kalorien verbrennt.

Gewürznelken: Die beliebten getrockneten Blütenknospen sorgen dafür, dass Wassereinlagerungen schneller abgebaut werden. So verliert man rasch an Gewicht und Umfang. Zudem wirkt das in Nelken enthaltene Eugenol keimtötend und beugt Entzündungen vor.

Ingwer: Ingwer ist bekannt für seine heilende Wirkung. Aber die aromatische Wurzel kann nicht nur bei Erkältung helfen, sondern auch beim Pfundepurzeln von Vorteil sein. In Wahrheit ist Ingwer nämlich ein echter Kalorienkiller. Wie Pfeffer heizt auch er dank den Scharfmachern Gingerol sowie Shogaol mächtig ein und sorgt zusätzlich für eine gute Verdauung.

Kardamom: Genau wie Zimt erinnert uns Kardamom vor allem an die Adventszeit, wird er doch besonders beim Backen von Lebkuchen oder Guetsli verwendet. Dabei hat Kardamom noch viel mehr zu bieten: Er beruhigt den Verdauungstrakt und wirkt gegen einen Blähbauch, Krämpfe oder Magenschmerzen. Zudem zügelt er die Lust aufs Essen und kurbelt den Stoffwechsel an.

Koriander: Mit Koriander ist es so: Entweder man mag ihn, oder man hasst ihn. Beim Abnehmen sollte man aber unbedingt zugreifen. Nicht nur die Blätter, sondern auch die essbaren Samen sorgen für einen flachen Bauch. Denn Koriander wirkt gegen Blähungen und regt die Verdauung an. Ausserdem hat das Gewürz eine entgiftende Wirkung, denn es hilft beim Abtransport von Schwermetallen.

Kurkuma: Die angesagte Alleskönner-Wurzel wirkt entzündungshemmend und entschlackend, hilft der Verdauung, sorgt für einen ausgeglichenen Magen-Darm-Trakt und lässt Giftstoffe schneller aus unserem Körper verschwinden. Zudem ist Kurkuma ein Fettverbrenner - demnach soll das Gewürz verhindern, dass neue Fettzellen entstehen. Das darin enthaltene Kurkumin sorgt für ein schnelles Sättigungsgefühl und regt die Darmtätigkeit an.

Oregano: Besonders auf Pizza macht sich Oregano gut. Aber auch sonst kann die Pflanze einiges: Dank vielen ätherischen Ölen wie Thymol hat das Gewürz eine verdauungsfördernde Wirkung, die sich im Auseinandernehmen der letzten Mahlzeiten zeigt. Nebenbei ist Oregano antibakteriell und entzündungshemmend - und hilft so gegen Husten oder Halsschmerzen.

Schwarzer Pfeffer: Für jeden Gewürzschrank ein Muss. Wer es pfeffrig mag und abnehmen will, darf ruhig noch etwas nachwürzen. Denn das Basisgewürz sorgt für einen angeregten Stoffwechsel. Schon eine leichte Schärfe erhöht die Körperwärme, und das geht an die Fettreserven an Bauch oder Hüfte.

Zimt: Zimt ist besonders in der Weihnachtszeit sehr beliebt. Die getrocknete Rinde kann das ganze Jahr von Nutzen sein. Denn die vielen darin enthaltenen Antioxidantien machen weniger Heisshunger. Regelmässiges Einnehmen von Zimt beruhigt den Blutzuckerspiegel und sorgt für weniger Auf und Ab. Und dieses ist der eigentliche Grund für unsere starken Gelüste.